Le cocktail Old Fashioned propose toutes sortes de saveurs de fumée, de noix et d’épices, qui complémentent le chili fumé de ce fromage. Bien qu’il en existe de nombreuses versions, choisissez un rhum riche et foncé. Les riches saveurs de ce cocktail et son piquant épicé se conjuguent harmonieusement avec l’épice piri piri. L’effet d’ensemble fait ressortir les saveurs de fruit mûr et de fruit séché derrière lesquelles se cache un doux velours de fumée.